🥗
Antipasti e Stuzzicheria
Per iniziare
Involtini speck e scamorza
€ 5,00
Wurstel scoppiati
€ 5,00
Soufflé di patate
con grana, speck, mozzarella
€ 6,00
Parmigiana
melanzane, salsa di pomodoro, mortadella, basilico, mozzarella
€ 6,00
Terrina di salsiccia di Norcia
con funghi e pomodorini
€ 6,00
Mortadella grigliata con aceto balsamico
€ 7,00
Patatine fritte
€ 4,00
Panzerottini 6 pz.
€ 5,00
Misto fritto per 2 persone
€ 12,00
Antipasto della casa
5 portate del giorno
€ 20,00
Gnocchi alla Sorrentina
€ 8,00
Gnocchi crema di noci, stracciatella e grana
€ 9,00
Gnocchi al pesto genovese e gamberi
€ 10,00
🧀
Antipasti Freddi
Salumi, formaggi e crudi di mare
Antipasti Freddi
Bruschetta classica
pomodoro, olio, sale, origano – 4 pz.
€ 4,00
Verdure grigliate
€ 6,00
Carpaccio di manzo
con olio, rucola e grana
€ 10,00
Mozzarella di bufala 250 gr
€ 8,00
Crudo alla barese
€ 12,00
Crudo di Parma a fette e mozzarella di bufala
€ 15,00
Tagliere di salumi
per 2 persone
€ 20,00
Caprese
con mozzarella, pomodoro, olio, origano
€ 10,00
Tagliere di formaggi
€ 10,00
Antipasti di Mare
Insalata di Mare
€ 10,00
Impepata di cozze
€ 8,00
Carpaccio di salmone
marinato agli agrumi
€ 13,00
Tris di carpacci di mare
spada, tonno, salmone
€ 20,00
Baccalà pastellato alla Livornese
€ 10,00
🍕
Pizze Rosse
Base salsa di pomodoro
Margherita
salsa, mozzarella, olio
€ 6,00
Ai wurstel
salsa, mozzarella, wurstel
€ 8,00
Napoli
salsa, mozzarella, acciughe, capperi
€ 9,00
Cotto e funghi
salsa, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
€ 9,00
Al fumè
salsa, mozzarella, scamorza affumicata, speck
€ 9,00
Quattro stagioni
salsa, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto, carciofi
€ 9,00
Norcia
salsa, mozzarella, salsiccia di Norcia
€ 9,00
Milanese
salsa, mozzarella, salame dolce
€ 9,00
Valtellina
salsa, mozzarella, bresaola, rucola, grana
€ 11,00
Andò
salsa, mozzarella, salame piccante, stracciatella
€ 9,00
Tedesca
salsa, mozzarella, wurstel, patatine fritte
€ 9,00
Kaori
salsa, mozzarella, prosciutto cotto, philadelphia
€ 9,00
Parma
salsa, mozzarella, prosciutto di Parma
€ 11,00
Gustosa
salsa, mozzarella, salame piccante, carciofi
€ 11,00
Castel del Monte
salsa, mozzarella di bufala, Norcia, cardoncelli
€ 11,00
Livt da nenz
salsa, mozzarella, cipolla rossa, tonno
€ 10,00
Scacciapensieri
salsa, mozzarella di bufala, Norcia, stracciatella
€ 11,00
🥖
Pizze Bianche e Cicci
Senza salsa di pomodoro
Ciccio classico
olio, origano, rosmarino
€ 5,00
Ciccio caprese
mozzarella, rucola, olio, sale, pomodorini ciliegino
€ 9,00
Primavera
mozzarella, gamberi, zucchine alla julienne
€ 10,00
Faele
mozzarella, lardo di colonnata, cardoncelli, Norcia
€ 11,00
Delirio
mozzarella, gorgonzola, grana, scamorza affumicata, salame piccante
€ 11,00
Rustichella
mozzarella, speck a dadini, rucola, funghi, stracciatella
€ 10,00
Ai pistacchi
mozzarella, pistacchi, mortadella, stracciatella, grana
€ 11,00
Crudaiola
mozzarella, pomodorini ciliegino, rucola, ricotta marzotica
€ 9,00
Vegetariana
mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine
€ 9,00
Bufalina
mozzarella di bufala, pomodorini ciliegino, basilico
€ 11,00
Alle rape *
mozzarella, rape, acciughe, peperoncino · prodotto stagionale soggetto a disponibilità
€ 10,00
Il gatto e la volpe
mozzarella, pomodorino giallo, capocollo, burratina
€ 13,00
🍝
Primi Piatti
Mare e Terra
Primi di Mare
Cavatelli allo scoglio
€ 18,00
Tagliolino agli scampi
€ 20,00
Mezzo pacchero con pescatrice e pomodorino
€ 20,00
Primi di Terra
Orecchiette alla crudaiola
€ 10,00
Pappardelle Norcia e funghi
€ 15,00
Strozzapreti speck e zucchine
€ 10,00
Orecchiette alle rape *
prodotto stagionale soggetto a disponibilità
€ 12,00
Fatevi consigliare dal nostro staff
per le specialità giornaliere
🐟
Secondi di Pesce
Dal mare alla tavola
Polpo alla Griglia *
€ 20,00
Gamberoni alla Griglia *
€ 15,00
Grigliata mista
€ 20,00
Filetto di Spigola alla marinara
€ 15,00
Frittura di calamari e gamberi *
€ 20,00
Gran fritto di paranza
€ 25,00
* Prodotto fresco secondo disponibilità
🥩
Secondi di Carne
Con contorno di patatine fritte e insalata
Chuck roll
Taglio pregiato dalla spalla bovina, ricco di marezzatura
€ 20,00
Entrecote Argentina
Tenero controfiletto argentino, allevato al pascolo
€ 20,00
Lombata Polonia
al kg
€ 38,00
Lombata Superior Irlanda
al kg
€ 42,00
T-Bone Fiorentina (Italia)
al kg
€ 42,00
Stinco di Maiale in salsa di vino Barolo
€ 18,00
Costine cotte in salsa barbecue
€ 15,00
Carpaccio di Black Angus affumicato
€ 18,00
Entrecote 300 gr
€ 18,00
Grigliata mista di carne
€ 18,00
Zampina pugliese
€ 12,00
Cotoletta di pollo
€ 10,00
Tagliata di manzo 300 gr
glassa balsamica, rucola, grana
€ 20,00
Bombette pugliesi
€ 12,00
Tris di salsiccia
€ 15,00
🍮
Dessert
Il finale perfetto
Dolci del giorno
€ 5,00
Croccante al pistacchio
€ 6,00
Croccante alle mandorle
€ 6,00
Croccante all'amarena
€ 6,00
Tartufo classico
€ 5,00
Tartufo bianco
€ 5,00
Delizia al limone
€ 5,00
Semifreddo al torroncino
€ 5,00
Semifreddo al "Vecchio Amaro del Capo"
€ 5,00
Ricotta e cioccolato
€ 6,00
Cheesecake
€ 5,00
Coppa Tre Cioccolati
€ 6,00
Cassata
€ 5,00
Babà al Rhum
€ 5,00
Tiramisù con savoiardi
€ 5,00
Piramide al cioccolato
€ 5,00
Coppa ai pistacchi di Sicilia
€ 5,00
Choco nocciola
€ 5,00
🥤
Bevande
Bibite, birre e dopocena
Bibite
Acqua naturale / frizzante
€ 2,50
Coca-cola
€ 3,50
Fanta
€ 3,50
Sprite
€ 3,50
Coca-cola zero
€ 3,50
Birre
Nastro Azzurro alla spina 0,20
€ 3,50
Nastro Azzurro alla spina 0,40
€ 5,00
Bjorne cl. 33
€ 5,00
Leffe Rouge cl. 33
€ 5,00
Paulaner Weisse cl. 50
€ 5,50
Ichnusa non filtrata
€ 5,00
Dopocena
Digestivo
€ 3,00
Caffè
€ 2,00
🍷
L'Angolo del Degustatore
Carta dei vini
Bollicine
Prosecco · Franciacorta · Champagne
Prosecco
Dei Cavalieri · DOC Treviso Brut
18
Prosecco Rosé
Dei Cavalieri · Extra Dry
19
Satèn Brut
Quadra Franciacorta
45
QRosé Brut
Quadra Franciacorta
50
Ca' del Bosco
Franciacorta
60
Cuvée Saint Petersbourg
Veuve Clicquot · Brut AOC
70
Vini Bianchi
Puglia
Infinitum Verdeca
Torrevento · Puglia IGT
15
Furfante Bianco
Rivera · Frizzante
18
Il Pumo
San Marzano · Malvasia Sauvignon Salento IGP
16
Timo
San Marzano · Salento IGP
17
Comeluce
Cantine San Pancrazio · Negroamaro Bianco IGP
18
Luna Nuova
Donna Viola · Verdeca IGP Puglia
18
Antico
I Pastini · Locorotondo DOP
18
Maremosso
Torrevento · Bianco Frizzante IGT
18
Edda
San Marzano · Salento IGT
26
Vini Rosati
Puglia
Infinitum Rosato
Torrevento · Puglia IGT
15
Furfante Rosé
Rivera · Frizzante
18
Tramonto
Donna Viola · Bombino Nero IGP
18
Maremosso
Torrevento · Rosato Frizzante IGT
18
Contessa Filomarino
Tenute Girolamo · IGP
20
Pungirosa
Rivera · Castel del Monte
21
Le Rotaie Bio
I Pastini · Valle d'Itria IGP
22
Tramari
San Marzano · Salento IGP
22
Calafuria
Tormaresca · Salento IGT
25
Sessantanni Rosé
San Marzano · Puglia IGP
50
Vini Rossi
Primitivo · Negroamaro · Nero di Troia
Infinitum Nero di Troia
Torrevento · Puglia IGT
15
Il Pumo Negroamaro
San Marzano · Salento IGP
16
Memoria
Produttori di Manduria · Primitivo di Manduria DOC
17
Le Fusa Bio
I Pastini · Susumaniello Valle d'Itria
18
Unica Via
Donna Viola · Primitivo IGP Puglia
20
Aurora
Donna Viola · Susumaniello IGP Puglia
20
Vigna Pedale
Torrevento · Castel del Monte DOCG
22
Puer Apuliæ
Rivera · Castel del Monte
45
Sessantanni
San Marzano · Primitivo di Manduria DOP
50
Vini Dolci
Per chiudere in dolcezza
Dulcis in Fundo
Torrevento · Moscato di Trani
18
Grazie per averci scelto
Organizziamo banchetti per ogni occasione, pranzi e cene di lavoro.
Allergeni – informazioni per i consumatori
Si avvisa la gentile clientela che i cibi e le bevande somministrati in questo esercizio potrebbero contenere anche in tracce ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni (Allegato II – Reg. UE n. 1169/2011). Pertanto invitiamo la clientela a comunicarci eventuali allergie o intolleranze alimentari al fine di poter soddisfare al meglio ogni richiesta. Il Responsabile dell'esercizio è a disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva anche mediante l'esibizione di idonea documentazione. I prodotti che trovate presso il nostro ristorante sono stati trattati con abbattitore seguendo le norme HACCP.